Diesen Monat fanateli Sizilien. Dies ist einer der Orte auf der Weltkarte, wo immer wir gerne besuchen würde. Erstens, wenn Sie das Wort "Sizilien" hören, ist es mit der Mafia, Name Corleone (Pate der Mafia in New York), ständig aktive Vulkan Ätna, Sonne und Meer assoziiert.In der Tat ist sie die größte Insel im Mittelmeer, die etwa 5 Millionen Einwohner hat. Die Hauptstadt von Sizilien - Palermo. Emblem - eine Qualle mit drei Beinen, die die dreieckige Form der Insel und dem alten und reichen Geschichte vieler Jahrtausende v. Chr. symbolisiert.
Hatte eine Idee zu oznakomitya mit diesem Ort aus der Ferne zu starten und dann stellen Sie sicher, ihre Ideen und Klischees über sie zu überprüfen, nachdem es verschwunden. Ein großer Teil dieser Insel, erfuhren wir durch das Fernsehen My Planet mit Programmen und Filmen"Baaria" (2009) "Malena" (2000).
Eine Szene aus dem Film "Baaria" und "Malena"
Trotzdem habe ich nicht nur sehen, sondern Geschmack Siziliens.Also habe ich angespannt Larissa anwenden, um die sizilianische Weine. Wein Veranstaltung brachte keine Enttäuschungen, die meisten neuen Entdeckungen, und selbst verliebt sich in einen Wein, der direkt aus dem Fuße des Ätna Vulkan.
Kleine Sizilien produziert etwa 35% aller italienischen Weine, die gleich sind im Volumen eine separate avtstraliyskomu kontinetntu. Auf der Insel von 24 Weinregionen, die vor allem in Trapani befinden, aber es gibt Weinberge und den Ätna und auf kleinen Inseln vulkanischen Ursprungs entlang der Küste von Sizilien.Wein Karte von Sizilien - http://www.delongwine.com/Sicily_Wine_Map.pdf
Der erste Wein verkostet wurde Donnafugata wir Vigna di Gabri 2009 von Ausonica 65% (stareyshiysitsiliysky Trauben) und Chardonnay 25% der Trauben. Der Geschmack ist charakteristisch empfunden ChardonnayAber ponravilaskislinka, die einen grünen Apfel ähnelte. Interessant ist, dass auf der Homepage Donnafugata können Projekt finden - ein Wein & Musik, wo die Verkostung von jedem Wein Song zu schreiben der entsprechenden. Zum Beispiel im Rahmen der Wein angeboten zu hören Rita Lee - Agora Só Falta Você .Dies ist ein Wein, den ich wählen würde, aber die Musik ist es nicht.
Zakusyvaliolivkami und Weichkäse in Weinblättern umhüllt. Auch geht der Wein gut zu Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Gemüse.
Die folgenden Weißweine Planeta Alastro 2009 von Trauben Grecanico und Chardonnay. Es ist leuchtend gelb. Der Duft auf den ersten Blick nicht deutlich gekennzeichnet sein, sauer, aber nenavyazchivym.Vkus weißer Schokolade. Sanfte, dachte ich, sogar zu viel.Essen Thunfisch, Tomaten, getrocknete Oliven, gelber Paprika und grünem Salat mit Traubenkernöl.
Und dieses Herstellers Planeta sehr gute Site anzeigen, wo zu jedem Wein ist viel zu lesen.Zum Beispiel den Produktionsprozess, Farbe, Geschmack, Konsistenz und Gestaltungselemente daran gewöhnt. Der Name dieser Wein und Design seiner Etikett stammt aus dem Lake District Aranciozheltyh Blumen blühen Sträucher.
Planeta Chardonnay 2008 CRU - reich gelb, dicht konstistentsii, klassische Chardonnay.Der Geschmack ist Citrusöl fühlte.
Dies wurde von Wein, den wir beide verliebt gefolgt, so dass am nächsten Tag zum Spirituosengeschäft "Arka" ging sogar noch für eine einzige Flasche zu einer Atmosphäre zu Hause um ihre Geschmacksnerven testen. Ja, es ist jetzt - Ulysse Etna Rosso 2006 DOC - Rotwein aus Trauben Nerello Mantellato und Nerello Cappuccio. Der Wein in Eichenfässern ausgebaut.Der Geschmack war Vanille gegossen. Nicht schwer, Gerbsäure stört nicht.
Weinberge in den Ausläufern des Vulkan Ätna. Schwarze Erde, die das Ergebnis der vulkanischen Emissionen wurde, sorgt für den speziellen Geschmack der Trauben.Grow Trauben und Wein vom Ätna produzieren begann nicht so lange her, doch nun zum Verkauf vina.Pili seine köstlichen, Essen Kalbsbraten, salyamis Paprika, Oliven, getrockneten Tomaten.
Der fünfte Wein Donnafugata Sedara 2008 von Traube Nero d'Avola (einer der führenden roten Trauben in Sizilien).Der Wein ist im Alter von 9 Monaten bis Zement silosah.Tsvet - dunkelrot, der Geschmack - reife Kirsche Geschmack - Kirschbaum dunkel, rund, keine Schwerkraft und obsessive Tannin. Es scheint, dass ist genau das, was unterscheidet den sizilianischen Rotwein aus Italien. Sun hat aus diesem einen abgerundeten Geschmack.
Wein aus der gleichen Traube Planeta Santa Cecilia 2006. Im Alter von 12 Monaten in Eichenfässern 225l. In der Aroma von roten Früchten, Pflaumen und Lakritz. Von diesen Weinen möchte ich immer zu sagen - es war einfach schnüffeln, aber nicht trinken. Aroma von funky. Der Geschmack ist Gewürz-und Tannin spürbar.Nachgeschmack Veränderungen und wird zarter.
Zum Nachtisch Pellegrino Cantine Marsala Fine, der auch von vinogardov Nero d'Avola. Befestigte Wein, Schnaps, solide 18%. Der Duft ist ein bisschen wie Portwein, aber einfacher. Geschmack würzig und süß.Passt gut zu Schokolade ilishokoladnymi Süßigkeiten.
