Zunächst Südafrika waren nur wegen eines einzigen Attraktionen interessiert - der Pinguin-Kolonie der Nähe von Boulder Beach, aber jetzt gibt es einen weiteren wichtigen Aspekt - der Wein.
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Obwohl die Tradition der Weinherstellung gibt es nicht so alt wie in guten alten Europa, hat heute einen bedeutenden Platz YuAfrika und komponiert etwa 3% der gesamten Weinmarkt in der Welt. Fast alle Seiten YuAfriku um den Ozean, die mehr oder weniger ist, aber dennoch wirkt der Geschmack von Wein, die sie einzigartig und ganz anders.
YuAfriki Landschaft mit den typischen weißen Häusern im Stil der niederländischen Architektur-und Weingärten vor dem Hintergrund der Berge
Am unabhängige Kurse Larissa versuchte 2 Arten von Weißwein und 4 Arten von Rotweinen aus zwei Weinregionen in SA und Stellenbosch Paarla (siehe Karte in der Bildergalerie).Auf der Suche nach der Trennung von dem Weißwein in SA ist nach wie vor mit Chenin Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blancvinogradom und ein Bouquet von Vanille, grünen Äpfeln, Stachelbeeren, geröstetem Brot, Melone, Pfirsich, Maracuja und Ananas dominierten.
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Sauvignon Blanc Vergelegen Stellenbosch 2009mit grünen, knackigen Salat, mit dem zusätzlichen Birnen und Ziegenkäse. Weiter zu den drei wichtigsten Punkte beschreiben: Aussehen, Geruch und Geschmack. Blass grünlich-gelb, dick "Vorhang" des Weines, der Duft von grünen Stachelbeeren, grüner Pfeffer, Butter Aroma, ein hohes Maß an Säure tsytrus.Association - einem nebligen, feuchten, bewölkt Sommermorgen.
Glen Carlou Quarz-Stein Chardonnay 2008 aufrecht erhalten wird 11 Monate in Eichenfässern. Sie goldbraun sind. Das Aroma von reifen Pfirsichen, Geruch gebratenen, typisches Aroma Chardonnays von gebratenen Weißbrot (Benzin). Fühlen Sie die Noten von Haselnuss-Geschmack. Es ist sehr gut kishi von Pfifferlingen und Hähnchen geeignet.
Glen Carlou Pinot Noir 2008 - dunkelrot Farbton. Geschmack und Geruch von dunklen Kirschen, aber die Rundheit des Tannine und stören nicht.
Simonsig Redhill Pinotage 2007. Pinotage über Wein sollte im Detail diskutiert werden.Es wird aus Trauben, die Auswüchse der SA im Jahr 1925 produziert werden, überquerte Sorten Pinot Noir und Cinsault. Übrigens Cinsautv diesem Land wurde die Eremitage bekannt. Von ihm und seinen Namen Pintotage.Erstens wegen der nicht sehr ausgearbeitet Technologie, der Wein dieser Sorte ist nicht besonders stach keine besonderen Geschmack, Aroma nicht, so ist es mit jedem Jahr produziert weniger und weniger.So ging es, bis der Wein Produzent als Kanonkopi Kanonkopnachal spezielle Techniken, die von dieser Klasse wäre eine wirklich hochwertige und wertvolle Weine zu bekommen verwenden. Jetzt Trauben Pinotageschitayut Perle SA. Der Wein aus ihnen gemacht hat, Eleganz, Geschmack und Trauben kislosladkim Geschmack.
Der Wein in neuen Eichenfässern und hat einen dunklen, reichen, roten Farbton. Das Aroma von überreifen Bananen-, Himbeer-Aroma, ist Tannin fühlte, aber nicht schwer.
Plaisir de Merle Cabernet Sauvignon 2006 -karichnego - rote Farbe, das Aroma von roten Früchten, die stark von denen es rutscht Geschmack von dunkler Schokolade Tannine gedeihen bestimmt. Wenn ich die Wahl hätte, würde Plaisir de Merle goldenen geflügelten Löwen Zuteilung auf eine Flasche Chardonnay in 2008 sein.
Glen Carlou Syrah 2005 - Der Wein ist nachhaltig 12 Monate in Eichenfässern.Dunkelrote Farbe, das Aroma der Gewürze, getrocknete Früchte. Wein mit Charakter, Tannin. Speicherkapazität bis zu 10 Jahren. Subjektive - Sie würden nicht wählen.
Bibliographie:
Einträge unabhängige Weinkurse Larissa Krumina
irlaiks.lv - auf Trauben Pinotage
